Ein leichter Einstieg
Wer sich für eine pflanzliche Ernährung interessiert und seine Ernährung umstellen möchte, hat meist viele Fragen.
mehr erfahren Wie geht vegan?
VeVeRo vermittelt praxisbezogene Inhalte und grundlegendes Wissen zu vielen Bereichen der pflanzlichen Ernährung.
mehr erfahren Warum pflanzlich?
Bunt ist gesund: Pflanzliche Lebensmittel bieten reichlich Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fette.
mehr erfahrenSupergrains und Superveggies - noch mehr Superfoods
Neben Früchten, Beeren und Nüssen gibt es zahlreiche Getreide, Gemüse und Samen, die den Namen Superfood verdienen. Sie punkten mit Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.
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Buchweizen - heimisch & super
Der Name Buchweizen ist Ihnen sicherlich schonmal untergekommen, wirklich genutzt wird Buchweizen in der täglichen Küche jedoch selten. Eigentlich schade, denn die kleinen dreieckigen Körner haben eine Menge zu bieten. Obwohl als Weizen betitelt ist Buchweizen kein Getreide, sondern gehört zur Familie der Kötnerichgewächse...
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Spanien bis Portugal
Von Mittelmeer bis zum Atlantik, von Strand zu Strand mit einer Menge Bergen und Hochebenen dazwischen. Während der südwestliche Teil Europas ein bedeutender Teil europäische Identität & Kultur darstellt. Die Strände und Metropolen von Urlaubs sehnsüchtigen hochfrequentiert, – sind wir fokussiert auf das Land mittendrin.
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